01、面塑
面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一，以热爱为桨帆，调成不同色彩，用手和简单工具，打造各种惟妙惟肖的形象。
捏面艺人根据所需材料，在手中捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳。刹那间，惟妙惟肖的艺术形象便制作而成。
02、面塑的特点
1、色彩丰富
2、初中生更为年轻、便于携带
3、材料便宜，制作成本比较低廉
03、面塑的作用
面塑能够装饰菜点和宴会席面，突出主题，刺激食欲，陶冶情操，活跃气氛。面塑作品还能作为餐桌的中心看盘，或当单独的装饰品陈列在案头，达到提高品味的作用。
04、面塑选修班
除了本校的教师授课外，课堂上老师小班教学进行教学，从而使学生自己掌握知识精髓。
福建新东方烹饪学校将传统面塑作为校内特色选修课程，资深面塑教师执教，纯熟地掌握技能。还有更多制作面塑技能手法等你来学【面包培训班】，快来看看吧！
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